Consumo y sanidad
Protocolos de inspección, hojas de reclamaciones, seguridad alimentaria, alérgenos, mediación y recursos frente a posibles sanciones.
Patronal provincial desde 1999
Unidos por la hostelería de Jaén.
Representamos, defendemos y acompañamos a las empresas de hostelería y turismo de toda la provincia, impulsando su competitividad y poniendo en valor la gastronomía jiennense como motor de desarrollo turístico.
1999Inicio de nuestra andadura
JaénImplantación provincial
CEOEIntegración empresarial
Gastronomía · Turismo · Empresa25+años defendiendo el sector
Nuestra misiónQue la voz de cada empresario sea escuchada.
1999Origen
Quiénes somos
La organización empresarial del sector en la provincia.
HOSTURJAÉN es la patronal del sector de la hostelería y turismo, una organización empresarial sin ánimo de lucro con implantación en toda la provincia de Jaén, inscrita en el registro del CARL de la Junta de Andalucía y reconocida por los agentes sociales.
Pertenece a la CEOE, Hostelería de España, la Confederación Empresarial de Andalucía, la Federación Andaluza de Hostelería y la Confederación de Empresarios de Jaén.
Integrados en las principales organizaciones empresariales
Servicios y ventajas
Más respaldo. Menos costes. Más tranquilidad.
HOSTURJAÉN busca el retorno económico para sus asociados mediante asesoramiento especializado, defensa empresarial y acuerdos con empresas colaboradoras.
Asesoría jurídica
Asesoramiento integral y apoyo especializado sobre el Convenio de Hostelería de la provincia de Jaén.
Gabinete técnico
Proyectos de terrazas, apertura de establecimientos y resolución de consultas ante Urbanismo y servicios técnicos municipales.
Seguros y prevención
Auditoría de pólizas, seguros a medida, seguro obligatorio de convenio y ventajas en prevención de riesgos laborales.
Digitalización
Dominio, web corporativa, alojamiento, SSL, correo, Google Business, Hosturdigital y apoyo para la transformación digital.
Ahorro y convenios
Descuentos en alimentación, bebidas, limpieza, SGAE, protección de datos, control horario y productos bancarios.
Actualidad del sector
Ver todas las noticias ↗Noticias que importan a la hostelería.
Evento1 diciembre 2025
I Premios Jaén Paraíso Gastronómico
Una cita para reconocer la excelencia de la gastronomía provincial y el compromiso de quienes construyen cada día el prestigio del sector.
ReconocimientoPremios Nacionales 2025
Pedro Sánchez “Pedrito”, de Bagá, Premio Nacional de Hostelería
NormativaInformación empresarial
Nueva Ley 1/2025 de Desperdicio Alimentario
Jaén Paraíso Gastronómico
Explorar la plataforma ↗La gastronomía jiennense como destino.
Descubre establecimientos, platos, cartas y propuestas turísticas de toda la provincia en la plataforma gastronómica impulsada por HOSTURJAÉN.
Empresas colaboradoras
Alianzas que generan ventajas reales.
Acuerdos de colaboración orientados a ofrecer beneficios económicos, servicios especializados y condiciones preferentes a los asociados.
Representación empresarialVicepresidente Vicepresidenta Vicepresidente Vicepresidente Vicepresidente Vicepresidente Tesorero Secretario
Junta directiva.
Empresarios y profesionales de distintos municipios y modelos de negocio unidos para representar al sector hostelero y turístico de la provincia.
Alberto Fernández Fernández
Restaurante Casa Herminia · Jaén
Ana María Catena Ávila
Café Bar Penalty · Jaén
Manuel Valderas Montes
Taberna Panaceite · Jaén
José Manuel del Río Fuentes
Cafeterías Quinto Aroma y La Quintana · Jaén
Juan Luis Aceituno Valdivia
Quiosco del Parque · Jaén
Francisco Javier Martínez López
Pub Friends y St. Louis Irish Pub · Jaén
Tomás López Castro
Burger Tomás · Jaén
Antonio Javier Garrido Sánchez
Taberna El Hortelano · Jaén
Nuestra historia
Desde 1999, al servicio del sector.
HOSTURJAÉN inició su andadura en 1999. Desde entonces ayudamos a impulsar el desarrollo de la hostelería, defendiendo la gastronomía jiennense como herramienta primordial de desarrollo turístico.
Servimos de órgano de unión y coordinación, fomentamos la solidaridad y la colaboración entre los miembros, cooperamos con las administraciones públicas y procuramos que la voz de todos los empresarios sea oída en los distintos estamentos administrativos y organizaciones empresariales.
Estamos a tu lado
¿Quieres formar parte de HOSTURJAÉN?
Contacta con el equipo, consulta tus dudas o solicita información para asociar tu establecimiento.
DirecciónPaseo de la Estación 30, 4ª planta · 23007 Jaén
Correohosturjaen@hosturjaen.es
HorarioLunes a viernes · 9:00 a 14:00
Cerrado durante el mes de agosto
Cerrado durante el mes de agosto